Cada xícara, um propósito.

Cozinha & Café

Receitas com Café de la Suerte

Doces, drinks e sobremesas autorais para elevar o ritual. Pensadas para o nosso café — mas perfeitas para qualquer xícara que você ame.

Affogato Clássico

Receita 01

Affogato Clássico

5 min

Sorvete de baunilha encontrado por um espresso quente do Café Especial. Simples, elegante, irresistível.

Ingredientes

  • 1 bola de sorvete de baunilha
  • 1 dose (40ml) de espresso quente
  • Raspas de chocolate amargo (opcional)
Tiramisu da Casa

Receita 02

Tiramisu da Casa

30 min + geladeira

O clássico italiano com nosso espresso encorpado. Camadas de mascarpone, biscoito champagne e cacau.

Ingredientes

  • 200g mascarpone
  • 3 ovos
  • 100g açúcar
  • 200ml espresso forte
  • Biscoito champagne
  • Cacau em pó
Mocha Cremoso

Receita 03

Mocha Cremoso

10 min

Espresso, leite vaporizado e calda de chocolate amargo. Finalize com chantilly e raspas de chocolate.

Ingredientes

  • 1 dose espresso
  • 200ml leite vaporizado
  • 2 colheres calda de chocolate
  • Chantilly a gosto
Cold Brew Cítrico

Receita 04

Cold Brew Cítrico

12h infusão

Infusão a frio do nosso café em grãos com casca de laranja. Suave, doce naturalmente, refrescante.

Ingredientes

  • 100g café moído grosso
  • 1L água filtrada gelada
  • Casca de 1 laranja
  • Gelo
Brigadeiro de Espresso

Receita 05

Brigadeiro de Espresso

20 min

O doce brasileiro encontra o café especial. Um brigadeiro de colher ou enrolado em cacau puro.

Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 2 colheres manteiga
  • 3 colheres cacau em pó
  • 1 dose espresso
  • Cacau para finalizar